Depuis quelques semaines, des panneaux solaires recouvrent le toit de la distillerie Filliers à Deinze. Il s’agit d’une des dernières distilleries chaudes de Belgique, et chaque année Filliers produit environ 20.000 hectolitres de spiritueux distillés de manière traditionnelle. En plus des genièvres traditionnels, Filliers produit également son propre gin, un whisky single malt et, depuis peu, une vodka. Chacun de ces produits haut de gamme répond aux goûts d'un public international et exigeant. La distillerie a été fondée en 1880 et est entre les mains de la même famille depuis cinq générations, mettant un point d'honneur à combiner les méthodes traditionnelles avec l'innovation technologique et la croissance durable.

Tout se passe encore sur place à la distillerie : pompage de l’eau de source, broyage des grains, création de distillats fins de fruits et d'herbes, fermentation et distillation,  maturation en fûts de bois, etc. - et désormais aussi la production d'électricité.

Cette électricité est produite par 492 panneaux solaires qu'ENGIE a récemment installés sur le toit de la distillerie. Avec sa capacité de pointe de 182 kWp, la nouvelle installation solaire produit environ autant d'électricité que la consommation annuelle de 50 familles. Grâce à leur orientation est-ouest, les panneaux solaires produiront de l'électricité tout au long de la journée. L'installation couvre une part importante des besoins énergétiques totaux de Filliers et permettra d'économiser 74 tonnes de CO2 par an, soit l'équivalent de 37 voitures diesel de moins en circulation.

Les panneaux solaires ont été installés grâce au mécanisme de financement par tiers investisseur. ENGIE a pris en charge le financement et le placement de l'installation des panneaux solaires, et se chargera également de leur maintenance pendant 10 ans. Filliers bénéficiera de l'électricité produite à des conditions favorables et deviendra propriétaire de l'installation après 10 ans.

Bart Cnudde, CEO de Filliers Distillery : « Nous sommes très heureux que, grâce à ce partenariat avec ENGIE, nous puissions passer à la vitesse supérieure pour rendre la distillerie encore plus durable. Nous avons beaucoup investi ces dernières années. Le site compte trois distilleries distinctes, ce qui nous permet de créer une large gamme de spiritueux haut de gamme différents. Pour nous, c'est la preuve ultime que tradition, artisanat et innovation peuvent parfaitement aller de pair. »

Filip Meuleman, Directeur Renewables Belux - ENGIE : « ENGIE a l’ambition d’être le leader de la transition énergétique, en soutenant ses clients dans leur trajet vers un avenir neutre en carbone. Nous sommes fiers que la Distillerie Filliers ait choisi l'expertise et les solutions orientées client d'ENGIE pour accélérer sa propre transition énergétique. À ce jour, nous avons déjà contracté 155 installations solaires dans des entreprises par le biais du financement par tiers investisseur, ce qui représente une capacité totale de 61 MW. D'ici à la fin de l'année 2030, nous ambitionnons d’avoir plus de 250 MW, soit 250 hectares de panneaux solaires sur les toits et les sites de centaines d'entreprises. »